昨天上午，南京市食品药品监督管理局副局长姚传伟做客“2016年南京市机关作风建设网络面对面系列访谈”活动，本活动由南京市机关作风建设办公室、南京报业传媒集团龙虎网主办，龙虎网、中国南京网、龙虎网官方微博、龙虎政能量官方微信全程同步直播。
夏天到了，龙虾应该是全城最“畅销”的菜品之一，就在上个月，有一则“宁波20批次小龙虾初检出致癌药物，龙虾来自南京、盱眙等地”的报道引发许多人的担忧。那么南京的小龙虾安全吗？又是如何监管。
首先，加强源头监管。姚传伟介绍，南京的菜场、饭店的龙虾，大多数是从南京众彩物流批发市场进货。“在源头上，监管部门主要检测孔雀石绿、呋喃脞酮代谢物、氯霉素、氟喹诺酮等四种残留。从目前来看，进入众彩的小龙虾抽检结果都是合格的。”其次，加强市场监测。每年二、三季度，结合端午节日专项整治，该局集中开展重点品种的专项执法检查，以节日期间“五红”食品，包括龙虾、咸鸭蛋、黄鳝、苋菜、黄鱼等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，严厉打击销售过期霉变食品、“三无”食品等违法行为。最后，加强对龙虾经营户的监管。从多个环节的监管、检测情况看，目前南京市场的龙虾，检验结果是合格的，市民群众适量食用，是完全可以放心的。
此外，现在互联网上，包括手机的微商圈也迎合市民的消费需求，有纯手工的蛋糕，还有冬天纯手工的阿胶糕，还有卤制食品销售。不过，这些通过网络销售的微商和他们所销售的食品，靠谱吗？
姚传伟称，网络销售食品有别于传统的经销模式，消费者无法进行面对面沟通来鉴别和确认商品，所以消费者在购买网络商品时承担较大的风险。
姚传伟介绍，要求负有监管责任的第三方平台须对入网经营者进行实名登记和许可证的审查，一是个人信息必须详细，如：经营许可证、卫生许可证、地址、联系方式等等。二是加大宣传力度，让消费者掌握相关法律知识，有意识地保留自己网购食品的电子证据。三是严格依法行政，提高违法违规行为被惩罚的成本，让经营者知道违法的成本巨大，不敢以身试法。 [正文结束] |
