最近，烟机和灶具到底谁应该是厨房里的主角成为家电行业内热议的话题。
在2015中国厨电行业高峰论坛上，北京中怡康时代市场研究有限公司总经理贾东升公布的厨房电器销售数据，油烟机以今年上半年165亿元的市场零售额规模领跑于其他家电产品；第二个是燃气灶具产品，市场占比为7.8%。贾东升认为，得烟机者得天下!
对此，上海林内营销部部长王延红则持有不同看法。他认为，得烟机者得天下是一个伪命题。灶具产品应该得到消费者重视。
首先，灶具是产生美食的一个工具，煎炒烹炸炖煮蒸，都需要灶具完成。相比而言，烟机的功能比较简单，再大的技术发展，它也是一个排风的工具。其次，从性能说，对灶具来说，安全性、节能型意义更为重大。灶具是消耗燃气能源的，节能问题很显然意义更加重大。本身燃烧以后要排放一氧化碳，排放氮氧化物，所以从安全，环保这个概念上，其实它比烟机的意义大的多。
有业内技术专家这样比喻厨房电器，燃气灶好比厨房的发动机，而油烟机、橱柜等等只是起到排气管和收纳空间的作用，孰重孰轻显而易见。
灶具产品，直接危及到家人以及周边人群的安全，应该得到更多重视。在中国灶具市场之所以没有得到充分的重视，这跟厨电企业的正确引导有直接关系。我国厨电行业做得比较强的是老板和方太两家，他们都是做烟机出身的，烟机比较强势，重点宣传烟机，给消费者选择起到了一定的引导作用。
目前，我国烟机市场平均单价在2600多元，灶具平均单价在1300元左右，灶具平均单价才是烟机的一半价格。可见，消费者对燃气灶重视程度远不及烟机。
如今，在市面上销售比较贵的烟机甚至上万元。对于一个只负责排除厨房油烟的产品，需要这么贵吗？
再来比对一下咱们家中的电视和冰箱产品，现在市面上基本上300多升的2级能效以上的变频冰箱的平均价格在3000元左右；家庭主流的46英寸的LED彩电产品，平均价格也就在5000元左右；京东等电商渠道做活动的时候，价格更有杀伤力。
对此，业内行家建议，就普通消费者来而言，只需要购买2000元左右的烟机就很够用了，无需浪费太多冤枉钱，还不如将这部分预算用来选购一款安全、智能的灶具产品。未来，消费者购买一套烟机和灶具产品，其实预算5000元左右最为合理。消费者买烟机和灶具也无需买同一个品牌的，家电产品的售后服务基本同质化。 [正文结束] |
