越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度，它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。走进人们记忆深处的越南，除了身着奥黛(越南国服)婀娜多姿的越南少女，一栋栋斑驳却绿意盎然的小楼，嘈杂喧闹却有序的大街之外，还有一种味道开始让人忘不了，那就是浓郁的咖啡香。
做为越南咖啡原产地邦美蜀(Buon Ma Thuot)高原，是世界十大最佳咖啡产地之一。十九世纪，咖啡随法国文化进入邦美蜀(Buon Ma Thuot)，从此便开始演绎它甘浓香醇的精彩，现邦美蜀的咖啡历史已传承了一百多年。最近几十年越南咖啡种植业突飞猛进，目前紧随巴西，成为全世界第二大咖啡出口国，产量几乎占全球的1/4。
邦美蜀位于越南中南半岛东侧、多乐高原的中心，国土呈S形，南北共长两千公里，玄武岩土区拥有着肥沃的土壤，热带暖湿的气候造就了长雨季和大雨量等良好的自然条件，为咖啡树良好生长创造了一切有利条件，生产出高质量与特别香味的咖啡豆。因此，邦美蜀成为了咖啡出名产地。全球最昂贵的咖啡——邦美蜀野鼬咖啡(俗称”猫屎”咖啡)就产自越南邦美蜀。
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