吃好不仅有利于身体健康，而且对头发也有好处。不好的食物会使气色变差，而有些食物却能让头发健康增长。
以下是法国媒体《Marie Claire》推荐的有助于头发健康增长的食物：生蚝、螃蟹、蛾螺、家禽以及小牛的肝脏，各式奶酪、芝士、全麦面包、黑色的猪血香肠、黄壳的鸡蛋、扁豆、白色豆角、香蕉、土豆以及所有的鱼类和肉类。对此，《Marie Claire》作出了专业性的解释。
肉类和鱼类中的蛋白质为头发提供所需原材料，蛋氨酸、胱氨酸及形成角蛋白所必需的氨基酸。有了这些物质，3到5年内，发根会变强韧，头发也会一直保持乌黑浓密。同时，蛋白质中的精氨酸可以促进头皮血管舒张，从而刺激毛囊血管舒张，有利于头发生长。
皮肤科医生Sylvie Garnier-Lyonnet解释道，吃这些食物长出来的头发发质更好，发丝更强韧，掉发周期也会延迟。另外，牡蛎、螃蟹、蛾螺、动物肝脏、鸡肉、奶酪和全麦面包富含锌，能控制雄激素产生，从而保持头发长期浓密。
医生建议每周食用2至3次海鲜，轮流搭配肝脏和家禽;每天吃面包和奶酪;当然猪血香肠、红肉(牛、羊、马肉)、肝脏、黄壳鸡蛋、扁豆和白豆角也很重要，这些食物能使红细胞为头皮提供充足的氧气。为了这些食物能被更好地吸收，应适当补充维他命C(包括花椰菜、柑橘)，每周2次。
鸭肉、香蕉、土豆、富含脂肪的鱼类(如青鱼、沙丁鱼)以及肉类富含维他命B6，有利于胱氨酸深入角蛋白，从而使头发亮泽、发根强韧。(实习编译：谭维唯 审稿：王莉兰) [正文结束] |
