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仲景香菇酱:让健康有滋有味

时间:2022-09-26  来源:新时代消费网  浏览量:

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作为国内香菇酱品首创者,公司多年潜心耕耘专注调味品赛道:2008年公司利用“西峡香菇”的产地优势,首创香菇酱系列产品。2014年公司利用调味配料的优势,推出了调味油系列产品。公司不断丰富调味食品产品线,已拥有多种风味的仲景香菇酱、劲道牛肉酱、仲景香菇小丁、北极蓝野生蓝莓果酱等调味酱和花椒油、麻辣油等调味油以及六菌汤等。2020年公司在A股上市,并不断通过品类创新,实现差异化竞争,为消费者佐餐需求提供丰富多样的选择。

公司始终专注于产品创新、技术迭代、工艺优化,以创新驱动公司业绩的提升,率先研发使用风味物质定量调配技术,将调味配料产品中各类风味物质进行数据化、标准化测定并固化配方、稳定风味,克服了传统产品依靠感官经验造成风味不稳定的弊端。

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公司建立了以研发中心为核心,生产、质检等多部门联动的研发体系。2013年公司获批建立“河南省香菇加工工程技术研究中心”,2017年公司获批建立“食品风味物质提取技术河南省工程实验室”,2019年1月,公司获批建立“河南省企业技术中心”,2021年公司共有研发人员105人,占员工总数比重为10.25%。

公司在发展过程中,坚守“让健康有滋有味”的使命,根据市场需求及产品情况,不断丰富创新产品种类,近年来基本保持每年1-2种的新品推出速度,包括劲道牛肉酱、仲景六菌汤、仲景香菇小丁、调味红油、仲景香菇海苔、青麻鲜火锅底料、香菇蘸酱、仲景香菇肉丁等。(综合网络报道)



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