碰撞的激情　红酒炖苹果

　南方的冬天又冷又湿，是时候来点保暖祛湿的甜品。

　　原料：苹果1个、干红葡萄酒300ml

　　做法：

　　1.苹果去皮切成瓣状。

　　2.将苹果块放入锅内，倒入红酒，使红酒没过苹果块。

　　3.用中火炖煮15分钟后关火。

　　4.静置浸泡2个小时，再次煮热即可饮用。

　　TPS：

　　爱甜的朋友还可以加入适量冰糖或者蜂蜜再食用。

　　许多朋友只知道红酒炖雪梨，却不知红酒炖苹果。其实，这道甜品一点都不简单。想知道它都有哪些功效吗？

　　减轻体重

　　研究表明，每升干红葡萄酒中含525卡路里，这个数据只相当于人体每天平均需要热量的1/15。而且饮用后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4个小时内全部消耗掉并且不会增加体重。另外，苹果的卡路里含量低到可以忽略不计。它还含有丰富的苹果酸，能有效地分解体内的脂肪。

　　护肤美容

　　相信大家都听说过，葡萄酒中含有白藜芦醇。这种超强抗氧化成分可以抗衰老，促进皮肤新陈代谢，淡化色素，帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量，使肌肤弹性十足。而苹果含有大量的维生素C和果胶，常吃苹果可帮助消除雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。

　　缓解痛经

　　葡萄酒具有活血化淤的功效，而苹果含有丰富的维生素，其中的维生素B6对痛经就有治疗作用。饱受痛经折磨的女性适当饮用这款甜品可以疏通经络，缓解痛经。