乳铁蛋白是母乳中天然含有的，具有免疫功能的蛋白。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白；Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。主要作用是参与免疫调节作用、提高机体免疫力、具有抑菌与抗病毒的作用。
佰康宁乳铁蛋白于2015年上市，甄选来自新西兰天然牧场的新鲜牛乳为原料，每14公斤牛乳才可提取1克乳铁蛋白，富含双重免疫营养物质：乳铁蛋白和免疫球蛋白。
第一重免疫：乳铁蛋白（LF），提升机体免疫力！
抢夺病原菌中的铁元素，使其失去生长必需营养；抑制病原菌及病毒在细胞内的复制，激活巨噬细胞活性；促进淋巴细胞增殖；促进细胞分泌免疫球蛋白，提升机体免疫力。
第二重免疫：免疫球蛋白（IgG），用来鉴别与中和细菌、病毒的特殊蛋白质。
主要作用： 促进机体自身巨噬细胞的吞噬作用；中和细菌、病毒，使其失去感染能力，可以说是免疫系统侦查兵。
佰康宁乳铁蛋白采用先进的“喷雾干燥技术”，通过低温低压工艺，更好的保障乳铁蛋白的营养价值。孕产妇、婴幼儿、缺铁贫血者、免疫力低的人均可以食用。每日补充佰康宁乳铁蛋白，减少生病机会。
佰康宁乳铁蛋白的食用方法:
1、每袋用40毫升温开水冲调食用；
2、加入牛奶、米糊等流质食品中冲调食用。
注意事项:
1、佰康宁乳铁蛋白仅用于日常膳食营养补充，不能替代药物；
2、佰康宁乳铁蛋白为奶基食品，牛奶蛋白过敏者慎用；
3、佰康宁乳铁蛋白可根据情况酌情调整食用量。
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