炎炎夏日，各种清凉美味解渴的饮料也开始逐渐进入销售旺季。琳琅满目的饮料看得人眼花缭乱，标签上的“无糖”、“无能量”、“含蛋白”、“含维生素c”、“100%果汁”等概念更是让人眼花缭乱、不知所措。要想健康喝饮料，大家需拨开广告的云雾，从产品配料表和营养成分表入手。
无糖不代表绝对没有糖
不少饮料营养成分表会标注“0能量”或是“无糖”，但这并不代表绝对没有，仅仅是含量低微，其摄入量对人体营养的影响微不足道。我国标签标准规定，当营养成分含量低于某一个界限时，由于含量低微，对人体营养健康的影响微不足道且数值的准确性较差，则可以标示为“0”。
100%果汁不等于鲜榨果汁
一些果汁饮料会标榜“100%果汁”或“纯果汁”，但仔细看配料表就会发现，上面的配料大多是水以及某果汁浓缩汁，它的制作方法是将鲜榨果汁除去一定比例的水分变为浓缩果汁，便于保存和运输，之后再添加适量的水分将其还原成与原果汁比例相同的饮品。所以说，100%果汁并不等于原榨果汁，只是没有添加其他的配料如白砂糖、食品添加剂等物质。
蛋白饮料补蛋白效果有限
植物蛋白饮料并不等于高蛋白饮料。按照市面上蛋白饮料成分表推算，喝一瓶蛋白饮料大概只能补充人体每天所需蛋白质的五十分之一。
另外，蛋白饮料的粘稠度和其蛋白质的含量也并没有必然联系。
功能饮料不能随便喝
在饮用运动型饮料时，首先需要注意的是运动量。如果运动量不太大，喝矿泉水或者盐开水就足够了，运动饮料一般都含有钠钾等电解质，容易加重血液、血管、肾脏的负担，导致血压升高，心脏负荷加大，引发心脏问题，因此不能完全当水来长期、大量、无节制饮用。 [正文结束] |
